tft每日頭條

 > 知識

 > 羊肉裡面加什麼去腥味

羊肉裡面加什麼去腥味

知識 更新时间:2025-02-04 14:56:57

  操作方法:

  1、将一隻蘿蔔鑽些孔,入鍋與羊肉同煮;也可在鍋中放幾粒綠豆,都可除去腥膻味。

  2、将羊肉用清水白煮,吃時加蒜及稀辣椒少許(辣椒油或者辣椒面和水攪拌成的稀糊),膻氣也可減少。

  3、将羊肉洗淨切好,放入開水鍋中,然後倒上一些米醋。一般1斤羊肉可放1斤水、0.5兩的醋。煮到開鍋,取出羊肉,膻氣便可解除。這時,将去掉膻氣的羊肉紅燒或者采取其他法均可。

  4、燒、煮羊肉時,加入一定量的咖喱粉,也可除膻氣。一般1斤羊肉放半包或三分之一包咖喱粉。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved