雞蛋煮多久才熟?
将雞蛋洗幹淨後,放入鍋中,倒入适量清水,快沒過雞蛋即可。蓋上蓋子,小火煮開,開火焖,五分鐘後撈出,煮出來的就是溏心的。
水開一分鐘以後,關火焖五分鐘,蛋黃已不再稀軟,但又沒有變老,水開後很久才撈出的,雞蛋已經煮得比較熟了,蛋黃會比較幹。
總結1、五分鐘撈出,煮出來的就是溏心的。
2、關火焖五分鐘,蛋黃不再稀軟,但又沒有變老。
3、水開後很久才撈出的,雞蛋蛋黃會比較幹。
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