一、食材:
墨魚蛋5個,五花肉少許,胡椒粉少許,花雕酒适量,姜适量,味精适量,香醋适量,生抽适量,蔥花适量,枸杞适量。
二:做法:
1、烏賊蛋清洗幹淨,加胡椒粉,姜片,花雕酒腌制;
2、五花肉切片;
3、烏賊蛋放盤,肉片加入,放味精,香醋,生抽;
4、鍋燒水沸,放入鍋中,蒸十分鐘,取出;
5、放入蔥花,枸杞子,即好。
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