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生姜泡醋老的還是嫩的好

知識 更新时间:2024-11-24 20:14:47

  最好使用嫩的姜,嫩的姜有非常好的藥用功效,還可以增強血液循環、促進消化。

  醋泡生姜是一種養生的方法,醋泡生姜具有養胃、減肥、防脫發,防止慢性病,提升人體陽氣的功效。

  做法:

  1、先把生姜切成薄片,姜片不用切得太厚,但一定要切得均勻;

  2、醋要選用原香醋,如果用醋精和勾兌醋則起不到中醫所講的作用;

  3、把切好的姜放到瓶子裡,随後把醋倒入瓶裡,瓶子一定要洗幹淨,瓶子裡面不能有油,以免生姜變質;醋一定要沒過姜片,不能讓姜片露出來,随後把這瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室裡儲存;

  4、靜置一周即可。

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