tft每日頭條

 > 知識

 > 如何做菠菜豆腐水餃

如何做菠菜豆腐水餃

知識 更新时间:2024-10-05 11:50:06

  主料:菠菜500g,豆腐200g,面粉300g,水160g,鹽2g

  輔料:大蔥1棵,木耳10g,鹽适量,油适量,香油15g,蚝油10g,花椒粉3g,姜末5g

  做法:

  1、面粉加鹽,水一點點加入到面粉中,揉成光滑的面團,裝入保鮮袋醒半小時;

  2、蔥切成蔥花,菠菜用開水焯一下至熟;

  3、鍋裡放油燒熱爆香蔥花,姜末,用一半的蔥花,豆腐切丁放入鍋中炒至發黃,加入花椒粉翻炒均勻,炒好放涼;

  4、木耳提前泡發,洗淨,剁碎。菠菜剁碎擠水,不要擠太幹。所有材料混合,加入鹽,蚝油,香油,拌好;

  5、醒好的面切一小塊,搓成長條狀,切成大小相同的劑子,擀成面皮;

  6、取一個劑子,中間放上餡兒,捏住餃子皮中間,用大拇指和食指捏住兩邊,餃子就包好了,煮好之後即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved