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用電飯煲制作簡單好吃的奶油蛋糕

知識 更新时间:2024-07-24 18:12:49

  材料:雞蛋5個,白糖180克,低筋面粉180克,色拉油90克,水36克,泡打粉2克。

  做法:

  1、準備一個大盆,必須保證無水無油,把雞蛋打進去加入白糖。

  2、用電動打蛋器攪打,打到變白色,蛋液變得比較濃稠,打蛋器提起蛋液落下後不馬上消失。

  3、篩入低筋面粉和泡打粉。

  4、用橡皮刮刀上下翻拌,不能畫圈。

  5、加入色拉油和水,繼續翻拌均勻。

  6、把拌好的面糊放入電飯鍋内膽中。

  7、放進電飯鍋,按”蛋糕“檔,如

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