tft每日頭條

 > 知識

 > 清蒸魚蒸多少時間

清蒸魚蒸多少時間

知識 更新时间:2024-11-26 07:40:24

  火候是清蒸魚的關鍵所在,與很多清蒸菜一樣,一定要在鍋内水開後,再将魚入鍋,蒸6至7分鐘立即關火。所謂虛蒸就是關火後,别打開鍋蓋,利用鍋内餘溫再蒸5至8分鐘後出鍋即可。

  做法如下:

  準備材料,将魚清洗幹淨;鍋中放水燒開;魚放在一個盤子中,在魚身上均勻的淋上一湯匙料酒,放上蔥絲,姜絲,和紅椒絲蒸8分鐘;将油熱後,加入其他的調料蒸魚豉油2茶匙,醋1茶匙,色拉油1茶匙,料酒1湯匙攪拌;魚蒸好後,淋上調味汁,放兩顆香菜點綴即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved