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荷蘭豆炒魚丸怎麼做

知識 更新时间:2024-11-19 18:39:46

  主料:荷蘭豆500克肉丸250克

  調料:油适量鹽适量蚝油适量

  步驟:1、準備好荷蘭豆和肉丸;

  2、荷蘭豆折去兩頭,洗幹淨;

  3、肉丸對半切開,再切花刀;

  4、全部切好的肉丸;

  5、鍋中燒開水,放入荷蘭豆焯水至5成熟撈出;

  6、鍋中倒入少許油,放入丸子小火煎至焦黃;

  7、倒入荷蘭豆一起翻炒;

  8、出鍋前加入少許食鹽和蚝油,煸炒一會兒,裝盤即可。

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