綠色的豆子即綠豆,可做成綠豆湯。
做法如下:
用料:綠豆、水和冰糖。
1、把綠豆放到容器裡,用水泡半小時;
2、清洗幹淨并過濾;
3、鍋裡水燒開,然後倒入綠豆;
4、中火慢熬,30分鐘後加入冰糖,改小火在慢熬5分鐘即可。
5、綠豆的營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種豆類,也是中國民間傳統的解暑佳品。
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