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宜昌有什麼特色土特産

知識 更新时间:2024-12-23 15:50:28

  1、薇菜,是珍貴的野菜,又名廣香台,生在濕地和溪溝邊,清明至谷雨期間采摘。嫩苔光滑,呈紫紅和青色,頂端螺旋狀,有白毛狀物,富含蛋白質、維生素、鐵元素等。

  2、峽州翠綠茶,呈細條形,色澤翠綠,湯色淺綠,略帶熟闆栗香,回味甘甜。産于宜昌市長江兩岸高山茶區。

  3、仙人掌茶,片形似掌,多茸毛,湯清味香,茶産于當陽玉泉寺一帶,始于唐代,迄今已有1200多年的曆史。

  4、蘿蔔餃子,宜昌著名的風味小吃。主要原料是大米、黃豆和蘿蔔。

  5、頂頂糕,采用大米粉、糯米粉、紅糖為原料,放入特制的小木格内,置火上蒸10分鐘拿出用木頂頂出糕塊即成。其特點是松軟帶糯,味清香甜正,最受老人和小孩的喜愛。

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