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江西省泰和縣的酸蘿蔔怎麼做

知識 更新时间:2024-06-27 15:25:24

準備材料:紅蘿蔔或青菜、瓶子、涼開水、調味料。

做法如下。

把蘿蔔或青菜梗切成小片,并晾幹。把涼開水倒進瓶子并加少量鹽,。把晾幹的蘿蔔放進瓶子。在瓶子裡放入少許醬油、味精、食用油、生姜将瓶子放在陰涼處3至5天。

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