酒精不是酸,因為其酸性比水還弱,乙醇是一種有機物,俗稱酒精,在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體,它的水溶液具有酒香的氣味,并略帶刺激。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味,微甘。乙醇的用途很廣,可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。乙醇與甲醚互為同分異構體。
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