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溫州口味水煮海鮮大雜燴的做法

知識 更新时间:2025-01-31 18:11:23

  用料:各種喜歡的海鮮、洋蔥、蔥、蒸魚豉油;

  生焗海鮮大雜燴的做法 :

  1、各種自己喜歡的海鮮洗淨待用;

  2、洋蔥切絲,将洋蔥絲、蔥段、大蒜鋪在鐵闆上,鋪滿一層即可,沒有鐵闆的可以用披薩盤,平底鍋等;

  3、擺上海鮮,用錫紙包裹上煤氣竈燒,始終用中火,當錫紙鼓起之後再燒三四分鐘,具體視海鮮量決定,但千萬别燒老了,然後揭開錫紙淋入适量蒸魚豉油。

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