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饅頭面怎麼和 饅頭面的和法詳解

知識 更新时间:2025-01-12 20:42:53

  1、取适量的酵母用溫水攪拌均勻;

  2、在面粉中加入适量的鹽,攪拌均勻;

  3、把溶解後的酵母水倒入面粉中,攪拌成面絮狀;

  4、用手反複揉搓面粉,使之光滑有彈性;

  5、把揉好的面團放在容器中醒一小時,直至面團脹大;

  6、把面團做成饅頭狀放入蒸鍋蒸熟就可以了。

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