前兩天,肯德基官宣了一款新産品:九龍金玉茶葉蛋。
你沒有看錯,以炸雞薯條冰淇淋為主營業務的肯德基,終究還是對雞蛋下手,開賣茶葉蛋了。
雞蛋界“愛馬仕”來啦!
“每一顆蛋,都在九龍金玉茶湯裡久經曆練,茶香四溢,蛋香醇厚。增強體質的蛋白質,加上提神醒腦的茶多酚,一口茶香入魂!”
誰能想到呢,這麼一段字字句句均透露出高級氣息的文案,居然是用來形容茶葉蛋的。品牌君猜想,連茶葉蛋自己也受寵若驚吧。
得知肯德基要賣茶葉蛋消息後,全網都沸騰了起來,紛紛開始猜測肯德基早餐史上又一創造性新品會賣到多少錢。
答案就是:7元一個。
一個茶葉蛋,居然定價7元,這下網友們徹底坐不住,紛紛自嘲表示:沒想到,自己也有吃不起茶葉蛋的一天。
還有人質疑稱:隻是貼上肯德基logo,價格就翻了好幾倍,請問我的錢是大風刮來的嗎?
衆所周知,現在街邊或便利店裡的茶葉蛋均價在2元上下,肯德基猛地便将産品價格提高好幾個檔次,難怪部分人難以接受。
品牌定價有哪些“小心機”?
作為全球最大炸雞連鎖企業及全球第二大速食企業,肯德基在出任何新品前,必定都經過了深思熟慮,在給産品定價時,肯定也會考慮到方方面面因素。
那麼,究竟是誰給了它勇氣将茶葉蛋價格定為7元?這個定價合理嗎?
品牌君個人認為,肯德基九龍金玉茶葉蛋的定價不能說“絕對”合理,但也不是“完全”不合理。
怎麼說?
已知在肯德基裡面,太陽蛋5.5元一個,油條6.5元一根,皮蛋瘦肉粥9.5元一碗。
綜合其全線産品價格來看,肯德基将茶葉蛋價格設定在5元以上,并不奇怪。它要是賣一兩元,才叫奇怪呢。
此外品牌君猜測,肯德基這麼定價,還藏着一些小心思。
茶葉蛋單賣價格為7元,很貴對不對?但如果你在購買茶葉蛋時候,搭配着購買一些其他早餐産品,比如蔬菜粥,比如豆漿,其價格算下來就會優惠不少。
所以,肯德基将茶葉蛋單品價格定得較高,或許是為了讓“單品價格”與“組合價格”形成對比,使得消費者産生“一個茶葉蛋都要7元,整套早餐十來塊似乎挺劃算”的感覺,進而帶動早餐系列産品銷量。
九龍金玉茶葉蛋7元定價背後,其實包含着品牌諸多思量。
所以品牌君才說,7元一個的茶葉蛋有它“不合理”地方,也有它“合理”地方。
不知道大家有沒有注意過,星巴克裡面長期都會賣一款高端依雲水,零售價22元。
有人可能會問,誰會在一家咖啡店裡花22元買一瓶礦泉水啊?
确實,幾乎沒有人會買這款價格不菲的高端水,它放在店子裡的作用就是:當炮灰。
當消費者發現,星巴克裡一瓶水都要22元後,三十多元一杯的咖啡好像也就沒有那麼貴了。
品牌往往都會通過設置一些“炮灰商品”,來提高消費者心中的價格錨點,以此提高品牌主營産品銷量。
高端依雲水,“落單”的茶葉蛋,某種角度來說就屬于“炮灰商品”。
它們能賣出去多少,于品牌方而言并不重要,或者說并不是最重要的。品牌們更在意的是,這些“炮灰商品”能否讓消費者對旗下其他産品産生購買欲望。
現在,你明白品牌們的定價“小心思”了嗎?
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