1、水溫,冷水魚原始生活環境分别為山澗溪流和江河,自然水域水質良好,水溫低。因此在冷水魚養殖時水溫10~18℃為宜。
2、餌料,魚類飼養過程中必須保證餌料成份的營養平衡和品質質量,要注意餌料投喂量的掌握,投餌量不足會造成饑餓,魚成長參差不齊,殘食與寄生性疾病發生;喂餌太多易發生殘餌污染,增加氧氣的消耗量及各種傳染病發生機會。必須根據水溫、魚體狀況、溶氧等因素科學合理地投喂,在适宜的條件下魚種日餌率3%左右,成魚2.5%左右。并且要注意餌料粒徑與魚體規格相适應,一般餌料粒徑為所喂魚口裂2/3為佳。
3、魚缸清潔,冷水魚健康養殖要做好魚缸清潔。随時注意有無雜物流入,定期清洗缸底(每周1次)防止殘餌、糞便等污物的累積與藻類雜菌的孳生;餌料投喂前要過篩,篩出碎料粉,減少餌料對水環境的污染和對魚類鰓部附着的危害。
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