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咖哩牛肉有土豆胡蘿蔔的做法

知識 更新时间:2024-09-08 13:47:38

  咖喱土豆胡蘿蔔牛肉的做法:

  一、原材料:牛肉1塊、土豆2個、胡蘿蔔1個、洋蔥半個、咖喱120克、食用油兩勺、淡椰漿100毫升。

  二、具體操作步驟:

  1、土豆胡蘿蔔洋蔥洗幹淨切成小塊備用;

  2、牛肉切成小塊;

  3、牛肉塊放進鍋中,加水焯燙;

  4、焯燙幾分鐘,除去浮沫後,把牛肉塊撈出;

  5、鍋中放适量的油燒熱,放入牛肉塊翻炒,再加入土豆胡蘿蔔洋蔥一起翻炒;

  6、加适量的水,以末過食材為宜,加入咖喱;

  7、再加入100毫升的淡椰漿;

  8、中火燒開轉小火炖半個小時;

  9、盛出裝盤即可。

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