身為一個新手媽媽兼手殘黨,今天給大家介紹一款不添加水,不加油的好吃又健康的南瓜餅,
食材南瓜小塊白砂糖适量面粉适量方法/步驟1首先将南瓜去皮洗淨,切薄片,放在鍋裡蒸熟
2将蒸熟的南瓜放在盆裡放涼,加入适量的酵母粉,白砂糖(也可以不加,根據自己的口味來添加),放入适量的面粉(根據南瓜蒸熟之後含的水量)活成一塊面團,用保鮮膜将盆的口封住,放置一段時間
3等到面團完全發酵之後(用手指往下按,按下之後,面團可以恢複),将面團加入一些面粉在揉一揉,将揉好的面團切成若幹個小塊,用擀面杖将其擀成圓圓的小餅,差不多厚5-8mm左右,放置一段時間,讓小餅醒醒
4電餅铛插上電,将小餅放入,蓋上蓋,兩三分鐘後打開蓋,小餅向上鼓起,翻個面繼續蓋上蓋,等到電源自動斷開,掀開蓋子,香噴噴的南瓜餅就出鍋了。
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