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牛肉炖多久才會爛

知識 更新时间:2024-06-26 14:25:50

  根據肉塊的大小,炖制的時間最少兩小時。直觀的判斷可以用筷子叉一下牛肉,很輕松能叉透就好了。提示:如果不是因為時間緊張和體力不夠的關系,建議用砂鍋炖牛肉。高壓鍋雖然很節省能源、很節省時間,但壓出來的牛肉不香。

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