tft每日頭條

 > 生活

 > 水芹菜為什麼要焯水

水芹菜為什麼要焯水

生活 更新时间:2024-06-17 04:13:40

  1、因為水芹菜焯水既可以去除芹菜的農藥殘留,同時還能去除芹菜本身的澀味,水芹菜焯水的原則是用大火快速加熱,防止澀味産生。水芹菜不要用菜刀切,需要用手輕折。

  2、水芹(Oenanthe javanica (Bl.) DC.)是傘形科,水芹屬多年生草本植物,莖直立或基部匍匐。基生葉有柄,基部有葉鞘;葉片輪廓三角形。複傘形花序頂生;無總苞;傘輻不等長,直立和展開;萼齒線狀披針形,花瓣白色,倒卵形,有一長而内折的小舌片;花柱基圓錐形,直立或兩側分開。果實近于四角狀橢圓形或筒狀長圓形,側棱較背棱和中棱隆起,木栓質。花期6-7月,果期8-9月。

  3、産中國、印度、緬甸、越南、馬來西亞、印度尼西亞及菲律賓等亞洲國家。喜濕潤、肥沃土壤。耐澇及耐寒性強。水芹一般采用無性繁殖。可當蔬菜食用,其味鮮美,民間也作藥用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved