葉綠素、類胡蘿蔔素
植物葉綠體色素主要有三類:葉綠素 、類胡蘿蔔素 、藻膽素。高等植物葉綠體中含有前兩類,藻膽素僅存在于藻類植物中。
高等植物體内葉綠素主要有兩種:葉綠素a、b
葉綠體中的類胡蘿蔔素主要包括胡蘿蔔素和葉黃素兩種,前者呈橙黃色,後者呈黃色。葉黃素是胡蘿蔔素的二倍。一般植物葉綠素是類胡蘿蔔素的三到四倍;
葉綠素和類胡蘿蔔素都包埋在類囊體膜中,與蛋白質結合在一起,組成色素蛋白複合體, 根據功能來區分,葉綠體色素可分為二類
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