主料:多寶魚1條;
輔料:油适量、鹽适量、洋蔥1個、孜然适量、辣椒粉适量。
做法步驟:
1、把魚洗淨并且内髒掏空;
2、在魚身上劃幾刀,到時候容易入味;
3、用鹽和料酒把魚腌上10分鐘以上,去魚腥;
4、把洋蔥切好到時候鋪在魚下面;
5、在魚身上擦滿孜然和辣椒粉;
6、在烤盤上倒一些油,并且在魚身上塗滿油,然後把魚放在洋蔥上面;
7、烤箱預熱5分鐘後用200度烤10分鐘,然後拿出來再在魚身上灑滿孜然和辣椒粉250度再烤10分鐘。
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