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乾隆白菜選用什麼芝麻醬

知識 更新时间:2024-08-09 06:10:20

  選用麻醬即可。

  乾隆白菜的主料:白菜芯一盤。副料:白醋、白糖、蜂蜜、麻醬(麻醬最好是現場用芝麻磨的)、熟白芝麻。

  具體操作過程:

  1、先把白菜芯放入一個盆中加入适量的白醋;

  2、然後攪拌均勻這個過程可以消毒和增加白菜的味道;

  3、然後加入白糖和蜂蜜繼續攪拌均勻,這個過程是白菜具有甜酸味道和營養;

  4、最後加入富含芝麻油的麻醬繼續攪拌均勻,放入一個雅緻盤中,然後撒上一層熟白芝麻,即可。

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