章丘大蔥曆史悠久,明代在女郎山西麓一帶栽培普遍,在我國衆多的大蔥品種中,章丘大蔥“名”、“特”、“優”三字兼備,被譽為“蔥中之王”, 主要品種為“大梧桐”, 章丘大蔥有高、長、脆、甜的突出特點,含有豐富的維生素和礦物質,有特殊的香味和辛辣味,章丘大蔥不僅暢銷國内,而且打入國際市場。
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