1、用料:綠豆(綠豆粉)500克;白綿糖600克; 普通面粉50克;麻油350克左右。
2、綠豆洗淨曬幹,磨成粉。也可以在超市或菜場買磨好的綠豆粉。
3、綠豆粉加面粉拌勻上籠隔水蒸30分鐘到40分鐘。
4、冷卻,過篩。先将綠豆粉加糖拌勻,再倒入麻油拌勻。
5、倒入模具壓緊摸平,切塊,然後裝盒。
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