清洗可以生吃的生菜需要把生菜的葉子一片一片的全部都撕下來,然後選擇把它放在清水中浸泡上最少30分鐘的時間,同時還可以在水中加入2大匙的鹽即可。生菜(var.ramosaHort.)是葉用莴苣的俗稱,又稱鵝仔菜、唛仔菜、莴仔菜,屬菊科莴苣屬。
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