脂肪、蛋白質和碳水化合物。
營養學家們提議,吃肉時應遵照的一條重要原則是:吃畜肉不比吃禽肉,吃禽肉不比吃魚肉畜肉中,豬肉的卵白質含量最低,脂肪含量無上,縱然是“瘦肉”,此中間人的眼睛看不見的隐性脂肪也占百分之28是以,某些需要限定脂肪酸攝入量的心思以及精力管、高血脂病患者,萬萬不要認為吃“瘦肉”就是安全的。
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