原料:面條菜、玉米面、 小麥、面粉、食鹽、白糖、米醋、香油、蒜泥。
方法步驟:
1、準備好面條菜,面條菜摘洗幹淨,略控水,不必太幹。
2、放進大碗,加入面粉和玉米面,拌均勻。
3、使每一片野菜都粘上粉,打開蒸鍋,在籠屜上抹一層食用油,上汽後放入野菜,大火蒸8分鐘。
4、所有調味料放進小碗,攪拌均勻成醬汁,然後澆在蒸好的野菜上,這樣蒸出來的野菜口感軟糯又好吃。
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