做好食堂台賬的大緻方法如下:
咨詢下當地稅務部門有關食堂的稅務;對于食堂用自制憑證入賬細則,食堂進行單獨核算,要有食堂台帳,每天買多少菜、米及調料,不強求有發票,收據也可以,要有明細賬;可以采用食堂管理人員先預支備用金,結算後再轉往來,分錄為借,其他應收款及食堂管理員;貸,現金或者銀行存款 ;結算時借,管理費用及職工薪酬;貸,其他應收款及食堂管理員。
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