黃牙角焖荷包蛋的做法如下:
一、食材:
豆腐300克、植物油适量、香油适量、胡椒粉适量、鹽适量、味精适量、大蔥适量、姜适量。
二、做法:
1、将豆腐切成小塊備用;
2、蔥、姜切絲備用;
3、炒鍋注油燒熱,下入蔥、姜絲炝鍋,倒入豆腐;
4、加入适量的精鹽、水、胡椒粉,小火焖至豆腐入味;
5、加入适量的香油、味精,調勻即可食用。
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