1、先篩選出較好的紅小豆。
2、挑選完成後,用水清洗,并泡12個小時。
3、将泡過的紅小豆放入電飯煲内煮。
4、等到紅豆煮爛後撈出,晾涼後把豆子搗爛。
5、放入炒鍋内加油和白糖進行翻炒。
6、炒完後盛出,小豆餡則制作完成。
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