将大米在太陽下暴曬,不過要注意通風,将曬過的大米和活性炭放在一起,因為活性炭是有吸附作用的,另外,煮米飯的時候要洗三到四遍,煮的時候盡量要加點鹽來去除黃曲黴素。
大米(Rice),是稻谷經清理、砻谷、碾米、成品整理等工序後制成的成品,大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素,同時是中國大部分地區人民的主要食品。
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