各地風俗習慣的不同導緻不同地方能夠生吃的昆蟲種類不同。例如
在貴州,有些地方的居民生吃木材中的蛀蟲。螞蟻可以生吃,白蟻是蛋白質的主要來源。蝗蟲:可以生吃或烤吃、油炸。齒蛉幼蟲,全身可食,是一道地方菜,成蟲體内有自衛性的白色粘液。蜂類:成蟲、幼蟲、蛹,蜂蜜,均可食用。獨角仙去掉外骨骼即可食用。獨角仙力氣很大,身體布滿肌肉,在野外可以很好地補充體能,具有趨光性,喜愛腐爛的水果。
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