準備一個西紅柿并清洗幹淨。用小刀從西紅柿的底部開始削皮,注意不要削斷。将削出來的西紅柿皮放到菜闆上。将西紅柿皮小心卷起。卷到最後便形成了“紅玫瑰”樣式,然後用香菜做綠葉。剩下的西紅柿切薄片,然後擺在盤中間,灑一些白糖。西紅柿切花完成。
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