南甯特産有酸野、檸檬鴨、南甯肉粽、粉餃、黃皮醬、橫縣茉莉花等。
酸野:
酸野是南甯十分有名的美味,它是以木瓜、蘿蔔、黃瓜等時令的果蔬為原料,再加上辣椒、酸醋、白糖對其進行腌制,腌好的成品清脆爽口,十分開胃。
檸檬鴨:
檸檬鴨既蘊含了檸檬的清香,又混合着酸姜和酸辣椒的味道,用這樣的配料做出來的鴨肉鮮香美味。
南甯肉粽:
南甯肉粽是南甯非常傳統的一種食物,跟其他地方常做的白粽不同,它裡面除了放糯米還放了豬肉、蝦米、香菇、玉米等等,吃起來肉香四溢,鮮美無比。
粉餃:
粉餃是南甯當地的特色小吃,它用糯米制作皮子,包上調好的肉餡後放在蒸籠裡蒸熟,出鍋後蘸上調料,吃上一口熱騰騰的粉餃會是一種他人無法想象的美妙滋味。
黃皮醬:
黃皮醬是南甯的傳統特色醬料,是一種以黃皮果為原料制作的酸甜果醬。味道甘美,不管是拌米粉、配魚肉都很不錯,十分開胃。
橫縣茉莉花:
南甯橫縣的茉莉花的種植曆史十分的久遠,花期長、花蕾大、産量高、質量好。
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