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電白韭菜油怎麼做的求教

知識 更新时间:2025-02-09 09:31:36

  材料:韭菜400克、油适量。

  步驟:

  1、韭菜泡水洗幹淨,去掉韭菜尾黃色部分,稍晾幹;

  2、把韭菜切成段,同時鍋中放油加熱;

  3、将韭菜段放入鍋中,關小火熬煮;

  4、韭菜開始變軟,時不時要用筷子攪拌均勻;

  5、等到韭菜慢慢開始變黃,繼續熬煮,需要攪拌翻動;

  6、将鍋放傾斜,用鍋鏟壓着韭菜,讓油流到下面,把韭菜鏟出,倒出韭菜油即可。

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