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去竹筍皮的方法

生活 更新时间:2025-01-20 20:54:33

  1、先用刀把竹筍的尾部用刀切掉。

  2、左手拿好竹筍,大頭在上面,右手拿刀,從上往下劃開竹筍的皮,注意不要太用力,穿透所有皮就可以了。

  3、放下刀具,用雙手順着劃開的口子往兩邊一拜,所有的皮都一次性脫下了,不用一層一層去剝了。

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