1、将相關食材配料準備齊全。
2、将新蒜的外表老皮剝去,放入盆中冷開水泡24小時左右,并加入輔料。
3、往鍋中倒入涼水、香醋、白糖、生抽、鹽等。加熱後倒入盆中,攪勻晾涼備用。
4、将大蒜放入陽光下晾曬,晾幹後放入玻璃容器。
5、倒入晾好的調料,加上少許白酒,起到殺菌延長保質期的作用,最後蓋上蓋子等待腌制入味就完成了。
以上就是小編給大家分享的糖醋蒜的腌制方法,希望對大家有所幫助。
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