蒼溪雪梨,四川省蒼溪縣特産,中國地理标志産品。蒼溪雪梨又名施家梨,系蒼溪縣境砂梨群落中發現的一種獨特品種。果大核小,肉質脆嫩,汁多味香,甘甜化渣。被譽為“砂梨之王”。
蒼溪雪梨其果實多呈倒卵圓形,特大,平均單果重472克,大者可達1900克;果皮深褐色;果點大而多,明顯,果面較粗糙;梗窪淺而狹;萼片脫落;果心中大或較小;果肉白色,脆嫩,石細胞少,汁多,味甜。
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