真空包裝的魚可以用微波加熱以後再食用,因為真空包裝的魚在保存過程中會産生微生物,而且在常溫狀态下很難品嘗到最美的滋味,用微波加熱一下再吃是最好的選擇。真空包裝的魚還可以配上自己制作用調味料來吃,最好的做法是把生抽和糖等調味料放在一起,去掉包裝以後入鍋蒸制幾分鐘,取出以後直接醮食調味料就可以。
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