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芒果綿綿冰怎麼做

知識 更新时间:2025-02-10 23:04:42

  材料:2個芒果,2杯酸奶,煉乳;

  做法:

  1、兩個芒果果肉切出,用榨汁機或者攪拌機嚼碎,隻用芒果果汁,把果汁和果泥都混合,絲毫不影響口感;

  2、将芒果果泥和兩小盒原味酸奶混合,沒有酸奶的也可以用奶粉和水,奶粉口感會比純牛奶更好,按個人口味加入水和煉乳;

  3、将混合好的果汁酸奶泥放入保險盒,隻要是粘稠的狀态就好,冷凍2小時以上;

  4、時不時拿出來查看,用鐵勺子刮結好的冰,讓冰保持固液中間狀态,即像綿綿冰的口感;

  5、把冰刮出堆在碗裡,鋪上切好的大塊芒果,最後淋上煉乳,完成。

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