具體如下:
芹菜葉洗淨,盡量瀝幹,可以用廚房紙巾吸幹水分;放入炒鍋中加入玉米油拌勻;在幹淨無水的盆中放入面粉,加入拌好油的芹菜葉,拌勻,使每片菜葉上都沾上面粉;蒸鍋冒氣後,蒸籠裡面放幹籠布,放入芹菜葉,蓋上鍋蓋,大火蒸2分鐘即可。
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