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金針菇辣椒的做法

知識 更新时间:2024-11-10 08:56:17

  金針菇營養豐富,特有的口感可以增加食欲。金針菇辣椒的做法

  金針菇去根洗幹淨,控幹水分備用;再把姜,蒜、蔥切成末,幹辣椒切成段。

  調汁:取一個碗放入一勺白糖,三勺醋,兩勺醬油,兩勺豆瓣醬,加入少量的水調均勻。

  鍋洗幹淨放入植物油,油熱後放入幹辣椒,姜、蔥、蒜末爆香。

  将調好的料汁倒進鍋裡,煮開。

  金針菇放入鍋中大火炒幾分鐘,熟後關火。

  盛入盤中撒上點蔥花,即可食用。

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