自制蛋撻的方法如下:1、将淡奶油牛奶煉乳白砂糖放到一個器皿裡面,慢慢攪拌均勻至白砂糖全部融化,然後倒入兩個雞蛋黃;2、篩入低粉,攪拌至無顆粒,然後過篩倒入一個一個器皿中;3、之後倒入蛋撻皮裡面,九分滿即可,烤箱預熱200度中層20至25分鐘即可。
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