貴州特産較為出名的有以下幾種:
1、貴州茅台,獨産于中國的貴州省遵義市仁懷市茅台鎮,是漢民族的特産酒,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名。連續五次蟬聯中國國家名酒稱号,與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國家名酒,有"國酒"之稱,是中國最高端白酒之一。
2、都勻毛尖,産于貴州都勻。都勻毛尖主要産地在團山,黃山一帶,這裡土層深厚,特殊的自然條件不僅适宜茶樹的生長,而且也形成了都勻毛尖的獨特風格。成品毛尖茶芽尖細呈條索狀,色澤鮮綠,香氣清嫩,回味甘甜, 在國内外市場有盛譽。
3、畢節臭豆腐幹,産于貴州畢節,已有100多年的生産曆史。臭豆腐幹名曰臭,其實不臭,相反有一種獨特的香味。這種臭豆腐幹質地酥嫩細膩,食之清爽适口,味道鮮美。内含蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵以及維生素等有益成分。
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