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什麼樣的人不太适合吃豆制品

知識 更新时间:2024-07-07 08:35:35

  老年人 人吃進體内的植物蛋白質經過代謝變化,最後大部分成為含氮廢物,由腎髒排出體外。人到老年,腎髒排洩廢物的能力下降。人體内一旦含氮廢物增加,就會加重腎髒的負擔,從而導緻腎功能的進一步衰退,這些都非常不利于老年人的身體健康。

  青春期的孩子 由于大豆及豆制品内含有大豆異黃酮,而大豆異黃酮是一種植物雌激素。這種激素會令小孩性早熟,從而導緻孩子骨齡提前,骨齡提早愈合則是導緻青少年身材矮小的主要原因之一。如果男孩子大量吃的話會使第二性征的發育受到影響,使其外觀不太陽剛甚至呈現女性化傾向,還會引起精子質量下降,導緻日後生育機能發生較為低下。

  孕婦及備孕男士 因為豆類食品中含有較多的植物雌激素,雌激素對抗雄激素,對于男胎就容易形成尿道下裂和小陰莖、小睾丸畸形,對于女胎,将為女性成年後的乳房、子宮和子宮頸疾病埋下伏筆。準備懷孕的男士如果吃多的話,會減少精子的數量等危害。

  缺碘患者 制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質,它不僅能預防動脈粥樣硬化,而且還能促進人體内碘的排洩。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導緻碘缺乏病。另外,腎功能不全者、痛風病患者、動脈硬化者、腸胃虛寒者、糖尿病人、有胃炎的病人、苯丙酮酸尿症的人等都是不适合吃豆類制品的。所以如此看來,人們應當根據自身健康狀況,考慮是否該吃豆制品。

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