芝士奶酪可以做披薩。
1、原料:芝士300克、香腸300克、蘆筍160克、青椒1各、圓蔥1各、批薩醬8勺、黑胡椒碎适量、批薩面團:(面粉300克、芝士粉50克、雞蛋一個、牛奶140克、酵母粉3克、鹽5克,揉成光滑的面團,發酵到3倍大。)
2、面團擀成 30cm*40cm 大小的橢圓形,鋪在烤盤裡,鋪上适量的芝士,再刷上批薩醬。
3、再鋪上香腸、青椒、圓蔥、蘆筍。暫留一點蔬菜。
4、撒上胡椒碎,烤箱預熱200度,放中間一層,先烤20分鐘。
5、取出後,鋪滿芝士片。再把剩餘的蔬菜鋪上。
6、再進烤箱,200度烤10分鐘左右即可。
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