材料:豌豆米250克、蒜2瓣、鹽适量、蚝油适量 。
做法:
1、清水浸泡5分鐘,瀝幹水,瀝水期間切蒜瓣。
2、鍋中倒油,中火至4成熱放入蒜瓣翻炒,30秒後倒入豌豆,翻炒1分鐘後,轉大火,加入适量鹽、蚝油,繼續炒2分鐘後即可出鍋啦。也可以加适量胡椒粉調味。
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