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花甲能和鴨肉一起煲湯嗎

知識 更新时间:2025-08-08 11:17:41

  花甲能和鴨肉一起煲湯。

  食材:鴨肉、花甲、生菜。

  花甲鴨肉做法如下:

  1、生菜放水裡浸泡,花甲買的時候可以裝點鹽水回來吐沙,鴨肉切成片,加點醬油,鹽,雞精,胡椒粉,澱粉腌制一會;

  2、熱鍋,下油,放蔥末,爆香後加水适量;

  3、水煮開後放入腌制的肉片;

  4、肉煮熟後再放入洗淨的花甲;

  5、花甲殼開後,避免用鏟子炒;

  6、加鹽,胡椒粉,放入生菜,變色即可盛出來享用。

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