冬天最喜歡吃蘿蔔,還特喜歡吃蘿蔔焖魚這一味菜。鲩魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物;
蘿蔔去皮切塊
姜切片,青蒜切段
洗淨魚
熱鍋下油煎魚
兩面都要煎
下青蒜姜片,水,鹽
下生抽
下糖
蓋上鍋蓋繼續焖十分鐘左右
用生粉開水
打芡倒進鍋内
下油
盛起即可
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